Automatska linija za obradu ključeva za efikasnost centralne kuhinje

• Pozadina: Potrebna je centralna kuhinja koja služi više od 200 prodavnica hrane kako bi se prešao iz ručne pripreme u potpuno automatizirani sustav kako bi se osigurala sigurnost hrane i smanjile troškovi rada.
• Naše rješenje: Li Gong je dizajnirao integrirani Proizvodnja svježe posječene proizvodnje , uključuju automatsko pranje mjehurićima, centrifugalno sušenje i uređaje za rezanje velikih kapaciteta. Cijela linija je izgrađena s SUS 304 od nehrđajućeg čelika za prehrambenu uporabu .
• Rezultat: Proizvodni kapacitet povećan za 300%, dok je potrebni fizički rad smanjen za 65%. Higijenski dizajn lako je prošao sve međunarodne revizije sigurnosti hrane.

Preporuka kupca:

"Li Gong nam nije samo prodavao strojeve; oni su nam pružili potpuno rješenje. Automatska linija je lako čistiti i vrlo pouzdana. Naši troškovi rada znatno su se smanjili od instalacije". Operativni menadžer, Global Fresh Catering Group