ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਈ ਟਰਨਕੀ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ

• ਪ੃ਸ਼ਠਭੂਮੀ: 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਟਰਿੰਗ ਆਊਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੇ ਖਰਚ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥੀਂ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਸਿਸਟਮ ਵੱਲ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
• ਸਾਡਾ ਹੱਲ: ਲੀ ਗਾਂਗ ਨੇ ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਤਾਜ਼ੇ-ਕੱਟੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵਾਲੀ ਧੋਣ, ਸੈਂਟ੍ਰੀਫਿਊਗਲ ਸੁਖਾਉਣ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕੱਟਣ ਯੂਨਿਟਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ SUS 304 ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ .
• ਨਤੀਜਾ: ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੈਪੇਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ 300%, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਨੁੱਅਲ ਲੇਬਰ ਦੀ ਲੋੜ 65% ਘਟ ਗਈ। ਸੈਨੀਟਰੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨੇ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਾਣਾ-ਸੁਰੱਖਿਆ ਆਡਿਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤੇ।

ਗਾਹਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼:

"ਲੀ ਗਾਂਗ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਹੀਂ ਵੇਚੀਆਂ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ। ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਲਾਈਨ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਹੈ। ਸਥਾਪਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਡੇ ਲੇਬਰ ਦੇ ਖਰਚੇ ਕਾਫੀ ਘਟ ਗਏ ਹਨ।" —— ਆਪਰੇਸ਼ਨਜ਼ ਮੈਨੇਜਰ, ਗਲੋਬਲ ਫ੍ਰੈਸ਼ ਕੈਟਰਿੰਗ ਗਰੁੱਪ