Linha de Processamento Automatizada 'Turnkey' para Maior Eficiência em Cozinhas Centrais
Aumente a eficiência da sua cozinha central com nossa linha automatizada de processamento sob medida. Simplifique as operações e impulsione a produtividade ainda hoje!
Contexto: Uma cozinha central que atende mais de 200 estabelecimentos de alimentação precisava migrar da preparação manual para um sistema totalmente automatizado, a fim de garantir a segurança alimentar e reduzir os custos com mão de obra.
Nossa Solução: A Li Gong projetou uma solução integrada: Linha de Produção de Alimentos Frescos Cortados , incorporando lavagem automática com bolhas, secagem centrífuga e unidades de corte de alta capacidade. Toda a linha foi construída em Aço inoxidável grau alimentício SUS 304 .
O resultado: A capacidade de processamento aumentou em 300%, enquanto a mão de obra manual necessária foi reduzida em 65%. O design higiênico aprovou facilmente todas as auditorias internacionais de segurança alimentar.
Depoimento do Cliente:
"A Li Gong não nos vendeu apenas máquinas; forneceu-nos uma solução completa. A linha automatizada é fácil de limpar e altamente confiável. Nossos custos com mão de obra caíram significativamente desde a instalação." —— Gerente de Operações, Global Fresh Catering Group
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