Línea de procesamiento automatizada llave en mano para mejorar la eficiencia de cocinas centrales
Mejore la eficiencia de su cocina central con nuestra línea de procesamiento automatizada llave en mano. Optimice sus operaciones y aumente la productividad hoy mismo.
Antecedentes: Una cocina central que atiende a más de 200 establecimientos de catering necesitaba pasar de la preparación manual a un sistema completamente automatizado para garantizar la seguridad alimentaria y reducir los costes laborales.
Nuestra Solución: Li Gong diseñó una línea integrada De producción de productos frescos cortados , que incorpora lavado automático con burbujas, secado centrífugo y unidades de corte de alta capacidad. Toda la línea se construyó con Acero inoxidable de grado alimentario SUS 304 .
El resultado: La capacidad de procesamiento aumentó en 300%, mientras que la mano de obra manual requerida se redujo en un 65 %. El diseño higiénico superó con facilidad todas las auditorías internacionales de seguridad alimentaria.
Testimonio del Cliente:
"Li Gong no solo nos vendió máquinas; nos proporcionó una solución integral. La línea automatizada es fácil de limpiar y altamente fiable. Nuestros costes laborales han disminuido significativamente desde la instalación." —— Director de Operaciones, Global Fresh Catering Group
EN
