Færdigmonteret automatiseret proceslinje til øget effektivitet i central køkken
Forbedr effektiviteten i din central køkkenanlæg med vores færdige automatiserede forarbejdningslinje. Forenkle driften og øg produktiviteten allerede i dag!
Baggrund: Et central køkken, der leverer til over 200 cateringudstillinger, skulle skifte fra manuel forberedelse til et fuldt automatiseret system for at sikre fødevaresikkerhed og reducere arbejdskraftomkostninger.
Vores løsning: Li Gong udviklede en integreret Fresh-cut-produktionslinje , som omfatter automatisk boblevaskeanlæg, centrifugal-tørreanlæg og højkapacitets-skiveenheder. Hele linjen blev fremstillet i SUS 304 fødevarekvalitets rustfrit stål .
Resultatet: Denne proceskapacitet steg med 300%, mens den manuelle arbejdskraft blev reduceret med 65 %. Den hygiejniske konstruktion bestod alle internationale fødevaresikkerhedsrevisioner uden problemer.
Kundeanbefaling:
"Li Gong solgte os ikke bare maskiner; de leverede en komplet løsning. Den automatiserede linje er nem at rengøre og yderst pålidelig. Vores arbejdskraftomkostninger er faldet markant siden installationen." —— Driftsleder, Global Fresh Catering Group
EN
