Solución de picado de cebolla de alta precisión para un importante procesador de alimentos
Descubra nuestras soluciones de corte en cubos de cebolla de alta precisión, diseñadas para los principales procesadores de alimentos. ¡Mejore hoy mismo la eficiencia de su producción!
Antecedentes: Un proveedor de alimentos a gran escala en el sudeste asiático tenía dificultades con la baja uniformidad del producto y las altas tasas de desperdicio al utilizar métodos tradicionales de corte, lo que afectaba negativamente la vida útil de sus productos frescos cortados.
Nuestra Solución: Implementamos la Máquina de picado de alta velocidad LG-400 . Este modelo cuenta con un sistema de cuchillas especializado diseñado para el picado cúbico de alta consistencia de hortalizas de raíz.
El resultado: La tasa de uniformidad del picado superó 98%, reduciendo significativamente la pérdida de jugo y conservando la textura crujiente de las cebollas. El cliente logró con éxito un contrato de suministro con una cadena internacional de supermercados premium.
Testimonio del Cliente:
"La precisión de la serie LG de Li Gong no tiene parangón en el mercado. Hemos observado una reducción del 15 % en los residuos de material, y la forma cúbica es perfectamente uniforme. Ha transformado por completo la calidad de nuestra producción." —— Director de Producción, Food Solutions Ltd. (Vietnam)
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