Soluzione ad Alta Precisione per la Triturazione della Cipolla per un importante produttore alimentare
Scopri le nostre soluzioni ad alta precisione per il taglio a dadini della cipolla, progettate per i principali produttori alimentari. Migliora oggi l’efficienza della tua produzione!
Contesto: Un fornitore alimentare su larga scala del Sud-Est asiatico riscontrava difficoltà legate alla bassa uniformità del prodotto e agli elevati tassi di scarto derivanti dall’impiego di metodi di taglio tradizionali, con conseguente impatto negativo sulla durata di conservazione dei suoi prodotti freschi tagliati.
La nostra soluzione: Abbiamo implementato la Macchina per il taglio a cubetti ad alta velocità LG-400 . Questo modello è dotato di un sistema di lame specializzato, progettato per ottenere cubetti altamente uniformi di ortaggi a radice.
Il risultato: Il tasso di uniformità del taglio a cubetti ha superato il 98%, riducendo in modo significativo la perdita di succo e preservando la croccantezza delle cipolle. Il cliente ha ottenuto con successo un contratto di fornitura con una prestigiosa catena internazionale di supermercati.
Testimonianza del Cliente:
"La precisione della serie LG di Li Gong è senza pari sul mercato. Abbiamo riscontrato una riduzione del 15% degli scarti di materiale e la forma cubica è perfettamente uniforme. Ha completamente trasformato la qualità della nostra produzione." —— Direttore della Produzione, Food Solutions Ltd. (Vietnam)
EN
