주요 식품 가공업체를 위한 고정밀 양파 다이싱 솔루션

• 배경: 동남아시아의 대규모 식품 공급업체는 기존 절단 방식을 사용함에 따라 제품 균일성이 낮고 폐기율이 높은 문제를 겪고 있었으며, 이로 인해 신선 절단 식품의 유통기한이 단축되고 있었습니다.
• 우리의 해결책: 당사는 LG-400 고속 큐빙 기계 를 도입했습니다. 이 모델은 뿌리채소의 높은 일관성 큐빙을 위해 특화된 블레이드 시스템을 갖추고 있습니다.
• 결과: 큐빙 균일성 비율이 98%를 상회하여, 주스 손실을 크게 줄이고 양파의 아삭한 식감을 보존했습니다. 고객사는 프리미엄 국제 슈퍼마켓 체인과의 납품 계약을 성공적으로 체결하였습니다.

고객 추천사:

리공사의 LG 시리즈는 시장에서 유일무이한 정밀도를 자랑합니다. 우리는 원자재 폐기물이 15% 감소했음을 확인했으며, 큐브 형태 또한 완벽하게 일관성을 유지합니다. 이 제품은 당사의 생산 품질을 완전히 혁신시켰습니다." —— 푸드 솔루션 주식회사(베트남) 생산 담당 이사