Nagy pontosságú hagymaaprítási megoldás egy vezető élelmiszer-feldolgozó számára

• Háttér: Egy nagy léptékű élelmiszer-szállító cég Délkelet-Ázsiában nehézségekbe ütközött a termékek alacsony egységessége és a magas hulladékrátája miatt a hagyományos vágási módszerek alkalmazásával, ami negatívan befolyásolta friss, előfeldolgozott termékeik eltarthatóságát.
• Megoldásünk: A következőt vezettük be: LG-400 Nagysebességű kockázógép ez a modell egy speciális pengerendszert tartalmaz, amelyet gyökérzöldségek nagyfokú egységességgel történő kockázására terveztek.
• Az eredmény: A kockázási egyenletességi arány meghaladta a 98%-t, ami jelentősen csökkentette a levékveszteséget, és megőrizte a hagymák ropogós állagát. Az ügyfél sikeresen megkapta a szállítási szerződést egy premium nemzetközi szupermarketláncnál.

Ügyfélvélemény:

"Li Gong LG-sorozatának pontossága páratlan a piacon. 15%-os anyagveszteség-csökkenést értünk el, és a kockák alakja tökéletesen egységes. Ez teljesen átalakította termelési minőségünket." —— Termelési igazgató, Food Solutions Ltd. (Vietnám)