Řešení pro vysokopřesné krájení cibule pro přední potravinářský podnik

• Pozadí: Velký dodavatel potravin v jihovýchodní Asii měl problémy s nízkou uniformitou výrobků a vysokou mírou odpadu při použití tradičních metod krájení, což negativně ovlivňovalo trvanlivost jeho čerstvě krájených potravin.
• Naše řešení: Zavedli jsme Vysokorychlostní krájecí stroj LG-400 . Tento model je vybaven specializovaným nožovým systémem navrženým pro vysoce konzistentní krájení kořenové zeleniny na kostky.
• Výsledek: Míra uniformity krájení překročila 98%, čímž došlo k výraznému snížení ztráty šťávy a zachování křupavé struktury cibule. Zákazník úspěšně získal dodavatelskou smlouvu s prestižní mezinárodní řetězcovou potravinářskou supermarketovou sítí.

Reference od zákazníka:

„Přesnost LG-řady od Li Gong je na trhu nepřekonatelná. Dosáhli jsme snížení odpadu materiálu o 15 % a krychlový tvar je dokonale konzistentní. Zcela změnila kvalitu naší výroby.“ —— Ředitel výroby, Food Solutions Ltd. (Vietnam)