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BREVE Introduzione |
L’unità è composta da un alimentatore a nastro, una macchina per sbiancatura a spirale e un serbatoio di raffreddamento. È pratica, con alimentazione e scarico automatici, altamente efficiente, occupa poco spazio, consente risparmio energetico e idrico ed è sicura e affidabile. Rimuove l’acqua in eccesso. È adatta per la precottura (sbiancatura) di carote, cavoli, gambi verdi, semi di taro, fagiolini, germogli d’aglio, funghi e altri prodotti. |
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Parametri tecnici
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Dimensione (mm) |
Dimensione dell’uscita (mm) |
Dimensione del bocchettone di alimentazione (mm ) |
Potenza (kW) |
7135*1975*2260 |
φ 460 |
600*500*1920 |
4 |
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Dimensione del Lavandino (mm) |
Capacità ( k g/h ) |
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500-1200 |
5000-12000 |
1. Diametro del rullo elicoidale Φ1 200, tipo LG-1 200.
2. Diametro del rullo elicoidale Φ1 400, tipo LG-1 400.
Tempo di precottura:
Controllato da un motore elettromagnetico a regolazione di velocità, normalmente da 1 a 10 minuti. Al di fuori di questo intervallo, modificare il diametro della cinghia del motore per variare il rapporto di trasmissione. Carote e patate: 5–10 minuti; puleggia motore Φ100, riduttore Φ200. Cavolo coreano e gambi verdi: 45 secondi–1 minuto; puleggia motore Φ100, riduttore Φ110; il tempo richiesto può essere ottenuto in tal modo.
Potenza di supporto:
Motore elettromagnetico a regolazione di velocità da 1,5 a 3 kW e relativo riduttore
Utilizzo e precauzioni:
1. Prima dell’avviamento della macchina, utilizzare la puleggia manuale del motore e verificare che ogni componente ruoti liberamente, senza attrito né rumori anomali.
2. L’alimentazione è trifase a quattro fili, per un totale di quattro morsetti: tre fili rossi corrispondono alle tre fasi della tensione di alimentazione, mentre il filo giallo è il neutro.
3. Il motore di trazione può essere avviato alla pressione massima. Dopo aver acceso l'interruttore del regolatore, la manopola di regolazione della velocità deve essere gradualmente portata alla velocità richiesta. Per arrestare il motore, riportarla sulla posizione zero, spegnere l'alimentazione del regolatore e interrompere l'alimentazione generale.
Questa serie di prodotti è coperta da una garanzia di riparazione di un anno e da un servizio di assistenza a vita.
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