Macchina per il taglio a cubetti LG-70

Il Macchina compatta ad alta efficienza per taglio a cubetti , prodotta da Jiangsu Ligong Fruit and Vegetable Machinery Co. LTD , è una soluzione compatta e versatile progettata per il taglio preciso di vari frutti e verdure. Questa macchina è ideale per tagliare a cubetti ortaggi a radice (patate, carote, cipolle) e frutti in cubetti, strisce o fette uniformi, garantendo una presentazione professionale e risultati di cottura costanti.

• Applicazione principale : Ristoranti, cucine centrali e piccoli impianti di trasformazione alimentare.
• Materiale del nucleo : Realizzata in acciaio inossidabile di prima qualità SUS 304 adatto al contatto con gli alimenti, per garantire durata prolungata e rigoroso rispetto degli standard internazionali di igiene.

La macchina utilizza un principio centrifugo ad alta velocità abbinato a un sistema di taglio multiplo:

• Alimentazione : I materiali vengono introdotti attraverso l’ampio imbuto di carico superiore in acciaio inossidabile.
• Forza centrifuga la piastra interna girevole ruota ad alta velocità, spingendo il materiale contro la parete esterna.
• Taglio di precisione il materiale passa prima attraverso una lama affettatrice, quindi attraverso un set di lame circolari per taglio incrociato per formare cubetti o listarelle.
• Scarica i prodotti finiti escono attraverso lo scivolo anteriore di scarico per una raccolta immediata.

Design compatto ed ergonomico con un’altezza totale di 900 mm (90 cm), è progettato per un utilizzo agevole e può essere integrato in spazi da cucina ristretti.

Qualità uniforme del taglio lame di alta precisione garantiscono dimensioni costanti dei cubetti, fondamentali per una cottura uniforme e un aspetto estetico accattivante.

Manutenzione facile la camera di taglio può essere facilmente aperta per una pulizia rapida e la sostituzione delle lame.

Mobile e stabile dotato di ruote robuste nella parte posteriore per uno spostamento agevole e di piedini regolabili fissi nella parte anteriore per una massima stabilità durante il funzionamento.

Nota: le dimensioni si riferiscono al modello standard illustrato; configurazioni personalizzate sono disponibili su richiesta.

Installazione : Posizionare la macchina su una superficie piana e bloccare i piedini fissi. Assicurarsi che l’alimentazione elettrica corrisponda ai dati riportati sulla targhetta del motore.

Avviamento : Accendere l’interruttore di sicurezza. Far funzionare la macchina a vuoto per 1 minuto per verificare la presenza di rumori anomali.

Alimentazione : Alimentare in modo continuo i materiali già prelavati nel bocchettone di immissione. Non utilizzare le mani per spingere i materiali nel bocchettone; in caso di necessità, usare un apposito pressore.

Spegnimento : Una volta svuotata la camera di taglio, spegnere l’alimentazione e scollegare la spina prima di procedere alla pulizia.

Cura della lama : Mantenere le lame affilate per garantire la massima qualità di taglio. Lame smussate aumentano il carico sul motore e danneggiano la struttura dei materiali.

Igiene : Lavare il bocchettone di immissione e la camera di taglio con acqua tiepida e un detergente delicato dopo ogni utilizzo. Il SUS 304 le superfici sono resistenti alla corrosione e facili da sanificare.

Blocco di sicurezza non aprire mai il coperchio di protezione mentre la macchina è in funzione. La macchina è dotata di un sensore di sicurezza che arresta il funzionamento se il coperchio viene aperto.

Jiangsu Ligong Fruit and Vegetable Machinery Co. LTD

Siamo un esportatore leader di innovativi macchinari per la lavorazione degli alimenti. I nostri impianti sono apprezzati a livello globale per la loro affidabilità, eccellente qualità costruttiva e conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare.