Máquina picadora LG-70

La Máquina cortadora pequeña de alta eficiencia , fabricada por Jiangsu Ligong Fruit and Vegetable Machinery Co. LTD , es una solución compacta y versátil diseñada para el corte preciso de diversas frutas y verduras. Esta máquina es ideal para cortar en cubos uniformes raíces (patatas, zanahorias, cebollas) y frutas, así como para obtener tiras o rodajas, garantizando una presentación profesional y resultados de cocción consistentes.

• Aplicación Principal : Restaurantes, cocinas centrales y plantas de procesamiento alimentario a pequeña escala.
• Material del núcleo : Fabricada con acero inoxidable de alta calidad SUS 304 aptado para uso alimentario, para garantizar una durabilidad prolongada y el estricto cumplimiento de las normas internacionales de higiene.

La máquina utiliza un principio centrífugo de alta velocidad combinado con un sistema de corte de múltiples cuchillas:

• Alimentación : Los productos se introducen mediante la tolva superior de gran tamaño, fabricada en acero inoxidable.
• Fuerza Centrífuga : El disco interno gira a alta velocidad, impulsando el producto contra la pared exterior.
• Corte de precisión : El producto pasa primero por una cuchilla de rebanado y luego por un conjunto de cuchillas circulares de corte transversal para formar cubos o tiras.
• Descarga : Los productos terminados salen por la canaleta frontal de descarga para su recogida inmediata.

Diseño compacto y ergonómico : Con una altura total de 900 mm (90 cm), está diseñado para un funcionamiento sencillo y se puede integrar en espacios reducidos de la cocina.

Calidad uniforme del corte : Cuchillas de alta precisión garantizan que el tamaño de los dados sea constante, lo cual es fundamental para una cocción uniforme y un atractivo estético.

Mantenimiento fácil : La cámara de corte se abre fácilmente para una limpieza rápida y el reemplazo de las cuchillas.

Móvil y estable : Equipado con ruedas robustas en la parte trasera para facilitar su traslado y pies ajustables fijos en la parte delantera para una máxima estabilidad durante el funcionamiento.

Nota: Las dimensiones corresponden al modelo estándar mostrado; se ofrecen configuraciones personalizadas bajo solicitud.

Instalación : Coloque la máquina sobre una superficie plana y bloquee las ruedas fijas. Asegúrese de que la fuente de alimentación coincida con los datos de la placa de características del motor.

Inicio : Active el interruptor de seguridad de la alimentación eléctrica. Deje funcionar la máquina en vacío durante 1 minuto para comprobar si hay ruidos anormales.

Alimentación : Alimente continuamente los materiales previamente lavados en la tolva de entrada. No utilice las manos para empujar los materiales dentro de la tolva; use un empujador especializado si es necesario.

Apagado : Una vez que la cámara de corte esté vacía, apague la alimentación eléctrica y desconecte el enchufe antes de limpiar.

Cuidado de las cuchillas : Mantenga las cuchillas afiladas para garantizar una calidad óptima de corte. Las cuchillas desafiladas aumentarán la carga del motor y dañarán la estructura del material.

Higiene : Lave la tolva y la cámara de corte con agua tibia y un detergente suave después de cada uso. Las SUS 304 superficies son resistentes a la corrosión y fáciles de desinfectar.

Candado de seguridad : Nunca abra la cubierta protectora mientras la máquina esté en funcionamiento. La máquina está equipada con un sensor de seguridad que detiene su operación si se abre la cubierta.

Jiangsu Ligong Fruit and Vegetable Machinery Co. LTD

Somos un exportador líder de maquinaria innovadora para el procesamiento de alimentos. Nuestro equipo es confiable para clientes de todo el mundo gracias a su fiabilidad, excelente acabado y cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria.