|
RINGKASAN Pendahuluan |
Unit ini terdiri dari pengumpan sabuk, mesin blanching spiral, dan tangki pendingin. Unit ini praktis, otomatis dalam proses pemberian bahan dan pengeluaran produk, efisiensi tinggi, jejak lantai kecil, hemat energi, hemat air, aman dan andal. Menghilangkan dan mengeringkan air. Cocok untuk memproses pra-masak (blanching) wortel, kubis, batang hijau, biji talas, kacang hijau, bibit bawang putih, jamur, serta bahan lainnya. |
||||
Parameter Teknis
|
Dimensi (mm) |
Ukuran outlet (mm) |
Ukuran lubang masuk bahan (mm ) |
Daya (kW) |
7135*1975*2260 |
φ 460 |
600*500*1920 |
4 |
|
Ukuran Wastafel (mm) |
Kapasitas ( k g/h ) |
||
500-1200 |
5000-12000 |
1. Diameter rol spiral Φ1 200, tipe LG-1 200.
2. Diameter rol spiral Φ1 400, tipe LG-1 400.
Waktu pra-memasak:
Dikendalikan oleh motor pengatur kecepatan elektromagnetik, biasanya 1–10 menit. Di luar rentang tersebut, ubah diameter sabuk motor untuk mengubah rasio transmisi. Wortel dan kentang: 5–10 menit, pelat motor Φ100, kotak reduksi Φ200. Kubis Korea dan batang hijau: 45 detik–1 menit, pelat motor Φ100, kotak reduksi Φ110; waktu yang dibutuhkan dapat diperoleh.
Daya pendukung:
Motor pengatur kecepatan elektromagnetik 1,5–3 kW dan kotak reduksi yang sesuai
Penggunaan dan peringatan:
1. Sebelum menghidupkan mesin, roda tangan (hand-wheel) pada katrol motor harus digunakan, dan putaran setiap bagian harus diperiksa secara fleksibel tanpa gesekan maupun suara berisik yang berbahaya.
2. Kabel listrik menggunakan sistem tiga fasa empat kawat dengan total empat ujung terminal, di mana tiga kawat berwarna merah merupakan suplai daya tiga fasa dan satu kawat berwarna kuning merupakan kawat netral.
3. Motor penggerak dapat dihidupkan pada tekanan penuh. Setelah saklar pengontrol dihidupkan, tombol penyesuaian kecepatan harus secara bertahap dinaikkan ke kecepatan yang dibutuhkan. Putar ke posisi nol saat berhenti, matikan daya pengontrol, dan putuskan daya total.
Rangkaian produk ini memiliki masa garansi perbaikan selama satu tahun serta layanan perawatan seumur hidup.