Machine à éplucher l'ail LG-80

La Machine pneumatique à éplucher l'ail série LG , fabriquée par Jiangsu Ligong Fruit and Vegetable Machinery Co. LTD , est une solution hautement efficace conçue pour éplucher les gousses d’ail sans aucune détérioration. Grâce à une technologie avancée d’air comprimé, la machine atteint un taux d’épluchage élevé tout en préservant l’intégrité et la fraîcheur de l’ail.

• Application principale : Idéale pour les usines de transformation alimentaire, les grossistes en ail et les cuisines collectives à grande échelle.
• Matériau du noyau : L’ensemble des surfaces extérieures et des surfaces internes en contact avec les aliments est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité SUS 304 en acier inoxydable, garantissant la sécurité sanitaire des aliments et un nettoyage facile.

Le fonctionnement de la machine repose sur un principe pneumatique d’épluchage à sec :

• Alimentation : Les gousses d’ail séchées sont introduites dans la trémie supérieure en acier inoxydable.
• Épluchage pneumatique des courants d'air à haute pression sont injectés dans la chambre de décorticage, créant un puissant vortex qui sépare l'écorce des gousses sans utiliser de lames ni d'eau.
• Séparation automatique le système d'air intégré élimine les peaux légères de l'ail, tandis que les gousses propres et décortiquées sortent par la trémie de décharge frontale.

Technologie de décorticage à sec aucune eau n'est requise, ce qui permet de conserver l'ail au sec et d'allonger considérablement sa durée de conservation après décorticage.

Taux de dommages nul en l'absence de frottement mécanique ou de contact avec des lames, la surface de l'ail reste lisse et intacte.

Contrôle Précis doté d'un tableau de commande intégré doté de minuteries réglables pour les cycles d'alimentation et de décorticage, permettant une optimisation en fonction de la variété d'ail et de sa teneur en humidité.

Durabilité industrielle châssis robuste en acier inoxydable conçu pour un fonctionnement continu dans des environnements exigeants.

Préparation connectez la machine à une alimentation électrique stable et à un compresseur d'air externe (8–10 kg/cm²). Assurez-vous que le réservoir d'air soit entièrement pressurisé avant de démarrer.

Qualité de l'ail pour obtenir des résultats optimaux, assurez-vous que l'ail soit bien séché. L'ail humide réduit considérablement le taux d'épluchage.

Démarrage allumez l'interrupteur principal. Réglez les minuteries numériques du panneau pour définir le « temps d'alimentation » et le « temps d'épluchage ».

Cycle automatique une fois lancé, le cycle de la machine s'effectue automatiquement par étapes : alimentation, injection d'air et évacuation.

Nettoyage utilisez de l'air comprimé pour souffler quotidiennement les résidus d'écorce. L'extérieur en acier inoxydable peut être essuyé avec un chiffon humide.

Le filtre à air videz régulièrement l'eau du filtre du compresseur d'air afin d'empêcher l'humidité de pénétrer dans les vannes internes de la machine.

Sécurité ne mettez pas vos mains dans la trémie ou dans le conduit d'évacuation tant que la machine est raccordée à l'air comprimé et à l'alimentation électrique.

Jiangsu Ligong Fruit and Vegetable Machinery Co. LTD

Nous sommes spécialisés dans la fourniture de solutions automatisées haut de gamme pour l’industrie mondiale des fruits et légumes. Notre technologie de pelage pneumatique est plébiscitée par nos clients pour sa fiabilité, sa faible consommation d’énergie et son rendement élevé.