Არის საკვების დამუშავების სპეციალური მოწყობილობა. იგი ხელს უწყობს ბოსტნეულისა და ხილის მოსამზადებლად იმ შემთხვევაში, როდესაც ისინი გაყინვის ან კონსერვირების წინ მოიმზადება. ეს მოწყობილობა სწრაფად საკვების გასათბობლად იყენებს წყლის ორთქლს. საკვების გათბობის შედეგად შეჩერდება ბაქტერიებისა და ფერმენტების ზრდა, რომლებიც შეიძლება საკვების გაფუჭებას გამოიწვიონ. ამ მეთოდით საკვები უფრო გრძელი ხანით რჩება მოხერხებული და გემრიელი. კომპანიები, როგორიცაა LiGong, ამ მოწყობილობებს აწარმოებენ იმისთვის, რომ საწარმოებს შეძლონ თავიანთი პროდუქტების უსაფრთხოების და გემრიელობის უზრუნველყოფა. წყლის ორთქლის ბლანშირების მოწყობილობის გამოყენებით საკვების დამუშავების საწარმოები შეძლებენ უზრუნველყოფას იმ საკითხებზე, რომ მათი პროდუქტები კარგად გამოიყურება, გემრიელია და უფრო გრძელი ხანით რჩება საცოვარში.
Სტეამით ბლანშირების მანქანის გამოყენება ნამდვილად განსაკუთრებულად მოქმედებს საკვების გემოსა და გარეგნობაზე. პირველ რიგში, როდესაც ბოსტნეული ან ხილი სტეამით ბლანშირდება, მათი ფერი მოკლე დროში არ იკარგება. მაგალითად, მკვეთრად მწვანე პასუკები ბევრად უკეთესად გამოიყურება მუქი, გაუფეროვებული პასუკებზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ სტეამი საკვების ბუნებრივ ფერს ინარჩუნებს. ასევე, საკვების გემო გაუმჯობესდება. როდესაც საკვები სწრაფად იცხელება, მისი გემო დაიცვევა და ის განსაკუთრებულად გემრიელდება. ვერ ვიპოვით ადამიანს, რომელიც სითხის ან მოხელის საკვებს უფრო მეტად უყვარს. თუ ბოსტნეულს ძალიან გრძელი ხანით მოამზადებთ, ის თავის სიმკვრივეს კარგავს. სტეამით ბლანშირება სწრაფია, ამიტომ ბოსტნეული სიმკვრივეს და გემოს ინარჩუნებს. სტეამით ბლანშირების მანქანის გამოყენების კიდევა ერთი დიდი უპირატესობა არის ის, რომ ის საკვებში ვიტამინებისა და მინერალების შენახვას ხელს უწყობს. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანები, რომლებიც ამ საკვებს მიიღებენ, უფრო მეტ სასარგებლო ნივთიერებას მიიღებენ. მაგალითად, ვიტამინი C ძალიან მგრძნობარეა სითბოს მიმართ. თუ ბოსტნეულს ადუღებულ წყალში მოამზადებთ, ვიტამინი C-ის დიდი რაოდენობა იკარგება. მაგრამ სტეამით ბლანშირების დროს ვიტამინი C-ის კარგვა მნიშვნელოვნად ნაკლებია. ეს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა! ამ მანქანის გამოყენება ასევე საკვებიდან მტვერისა და ცუდი სუნების მოსაშორებლად ხელს უწყობს. სტეამი საკვების ზედაპირს სუფთავს და მის მოხმარებას უსაფრთხოდ ხდის. საწარმოებში სტეამით ბლანშირების მანქანის გამოყენება მუშაკებს დიდი რაოდენობის საკვების სწრაფად და ეფექტურად მოსამზადებლად ეხმარება. ეს ნიშნავს, რომ ისინი მოთხოვნის მოსაკმაყოფილებლად შეძლებენ მუშაობას ხარისხის შემცირების გარეშე. მომხმარებლები ყოველთვის იმ საკვებს აირჩევენ, რომელიც კარგად გამოიყურება და თავის სიცოცხლის გემოს აჩვენებს. ეს ნიშნავს, რომ საწარმოები უფრო მეტ საკვებს გაყიდავენ და თავის მომხმარებლებს დაკმაყოფილებენ. LiGong-ის მანქანები, მათ შორის მოცემული LG-80 ნიორის გასახსნელი მანქანა , შეიძლება გარანტირდეს უმაღლესი ხარისხი, რაც საკვების დამუშავებლებს საშუალებას აძლევს გამოუშვან შესანიშნავი პროდუქტები.