Бланшировка нь хоолыг шинэ, өнгөтүүдийн хадгалуур хүчинтүүдийг хадгалахад тусалдаг хоолны боловсруулалтын процессын нэг юм. Түүнийг зөв гүйцэтгэхийн тулд та тохирох төхөөрөмжүүдийг шаардуур. LiGong-ийн хувьд бланшировкад зориулж хүчирхүй төхөөрөмжүүд ашиглах нь яаж ч чухал гэдгийг бид мэдмүү. Та ресторан эсвэл хоолны дистрибьютор бүхнүү, тохирох төхөөрөмжүүд ашиглах нь их утга үнэ цэнэ үзүүлмүү. Бланшировка нь хоолыг богино хугацаанд буцалгаж, дараа нь хурдан хөхрүүлж бүтээдэг процесс юм. Энэ процессын тусламжтайгаар хоолын амт, өнгө, нүүрсус, уургийн агууламж хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалуур хүчинтүүд хадгалу......
Тоолуурын худалдан авагчдад зөв цагаанлах тоног төхөөрөмжийг сонгох нь хэцүү ч маш чухал байж болно. Энэ нь зөвхөн ус уух асуудал биш, үр ашигтай, чанартай холбоотой. Эхлээд нэг удаад их хэмжээний хоол хадгалах боломжтой том сав хайж олох хэрэгтэй. Эдгээр сав нь удаан эдэлгээтэй материал, жижиг төмөр зэрэгээс хийгдэх ёстой. Дараа нь, савны дотор багтах сагсыг ашиглана уу. Хоолны сав хэрэглэх нь хоолны бодисыг ундны усаар амархан татаж авдаг. Ингэснээр та гараа нь тавих шаардлагагүй, энэ нь аюултай байж болно. Мөн хоолны сав нь усанд хүрэхгүй байхын тулд усан цэвэрлэгээг сайн хий. Хоол идэж дууссан бол дараагийн алхам нь хүйтэнжих явдал юм. Үүнд мөсөн угаалгын газар маш сайн. Их, бат бөх, мөсөн, устай дүүрэн сав нь хангалттай. Энэ нь хоолны шингэн байдлыг баттай сэргээж, сэргээж өгдөг. Зарим худалдан авагчид эдгээр үйл явцыг нэгтгэх машин хайдаг. Жишээ нь: халаагч машин хоолыг нэг удаа халаах, дараа нь хөхрүүлэх боломжтой. Энэ нь цаг хэмжээг хадгалж, том хэмжээний нийлүүлэлтүүдийн хувьд тусалмуйц. Сүүлийн бүтээл — аюулгүй бүтээлүүдийг үл хаях! Сайн тоногтой хөрвүүлэх төхөөрөмжид халуун үлдэхгүй дүрсүүд ба гулзайхгүй гадаргуу бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүхилтүүд бүх......